在北京,招待賓客最不能缺的的一道菜便是大有名氣的北京烤鴨了,充斥著儀式感的排場(chǎng)怎么可以少得了它的存在,伴隨著京味十足氣息,空氣中透著烤鴨迷人的香,放眼望去,桌面上已經(jīng)它開始被盯上了,趁熱吃吧,色澤明亮的情況下恰好是吸收了精華。
講起北京的美食,那可是相當(dāng)?shù)亩嗔耍贿^要講能夠代表北京的美食的。那沒就是烤鴨了,烤鴨入口綿軟、一點(diǎn)兒都不膩、備受老年小孩的喜愛,也是大眾的美味。
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